Vacances gourmandes !

  • LAS NINAS
  • Recettes

 

Bonjour,

Aujourd'hui c'est dégustation de Crèmes Brûlées au Carambar !

 

creme-brulees-carambar-collage.jpg

 

Voici la recette :

 

Pour 6 personnes :

- 18 Carambar

- 6 jaunes d'oeufs

- 60 g de sucre

- 50 cl de crème liquide

- 6 cuillères à soupe de sucre roux

 

Préchauffez le four à th. 4 (11O°C).

Dans une casserole, faites chauffer doucement la crème liquide avec les Carambar en mélangeant jusqu'à ce qu'ils fondent.

Dans un saladier, battez au fouet à main les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Versez la crème au Carambar sur les oeufs en remuant.

Répartissez la préparation dans 6 petits plats à crème brûlée ou ramequins plats. Enfournez pour 25 min. (Perso, j'ai prolongé la cuisson de 20 min. en plus).

La cuisson terminée, laissez refroidir puis mettez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Au tout dernier moment, saupoudrez les plats de sucre et caramélisez sous le gril du four en surveillant bien. (On peut faire au chalumeau mais je n'en ai pas.)

Servez aussitôt.

 

Bon appétit !

*****

Las Niñas

 

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Vous aimerez aussi :
Ne râtez plus vos recettes, tableau de conversion pour la cuisine. Free Printable.
Ne râtez plus vos recettes, tableau de conversion pour la cuisine. Free Printable.
Recette Charlotte au Nutella®.
Recette Charlotte au Nutella®.
C'est magique ! le gâteau MAGIQUE.
C'est magique ! le gâteau MAGIQUE.
Pause Gourmande avec un gâteau au Carambar ®, (recette inside).
Pause Gourmande avec un gâteau au Carambar ®, (recette inside).
L
Lulu
24/07/2011 18:31
<br /> <br /> Et une recette de plus au carambar, c'est chouette !! Merci de partager ta recette, surement qu'un de ces 4 je partagerais l'une des miennes :)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
LAS NINAS
24/07/2011 18:33
<br /> <br /> De rien,  je te souhaite une bonne dégustation !!<br /> <br /> <br /> <br />
C
Créacora
23/07/2011 16:53
<br /> <br /> aaaaaaahhhhh nonnnnnnnnn!<br /> <br /> <br /> Trop tard, j'ai regardé! Maintenant je veux les manger...<br /> <br /> <br /> Hihi! Bonne idée mmmmmmmh!<br /> <br /> <br /> Gros bisous!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
LAS NINAS
23/07/2011 17:55
<br /> <br /> Bon appétit !!!<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
Alena
23/07/2011 13:59
<br /> <br /> Miam ça doit être bien bon ça ^^ Bonne journée à toi, bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
LAS NINAS
23/07/2011 17:54
<br /> <br /> Ca se mange bien pour une gourmande ! <br /> <br /> <br /> Bon weekend !<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
E
evy
22/07/2011 20:38
<br /> <br /> Humm ! Ca a l'air tellement bon !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
LAS NINAS
22/07/2011 23:06
<br /> <br /> Ca se laisse manger pour une gourmande que je suis !!! J'ai profité qu'il y avait des enfants pour faire la recette, comme ça je culpabilise moins ! <br /> <br /> <br /> <br />
C
cerise sur le pinceau
22/07/2011 20:30
<br /> <br /> hum aux carambars c'est doublement plus gourmand!!!! merci pour la recette et pour tes super idées!!!! bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
LAS NINAS
22/07/2011 23:04
<br /> <br /> Merci merci !!! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
N
Nathalie
22/07/2011 19:29
<br /> <br /> Hé!hé!! de quoi se régaler.........belle soirée***<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
LAS NINAS
22/07/2011 20:28
<br /> <br /> Merci à toi, mais il n'en reste déjà plus pour ce soir ! Bonne soirée !<br /> <br /> <br /> <br />
B
Binchy
22/07/2011 19:01
<br /> <br /> Moi qui ADORE les Carambars ! WAOUH ! Merci pour cette excellente recette.<br /> <br /> <br /> Je te souhaite un agréable week-end.<br /> GROS BISOUS.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
LAS NINAS
22/07/2011 22:57
<br /> <br /> Bonne cuisine alors et tu verras comme ça il y a moins de rsiques pour les dents avec les Carambars.<br /> <br /> <br /> Bon weekend !<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
V
vanille09
22/07/2011 18:40
<br /> <br /> coucou<br /> <br /> <br /> elle doit etre super bonne cette recette,merci<br /> <br /> <br /> bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
LAS NINAS
22/07/2011 22:56
<br /> <br /> Coucou,<br /> <br /> <br /> Pas trop mal réussie, il n'en reste plus tout a été dévoré !<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
LillyChouquette
22/07/2011 17:39
<br /> <br /> Miam drolement appétissant tout ca, mais bon je me contrôle en ce moment alors des que je craque je reviens voir ta recette :)<br /> <br /> <br /> bises bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
LAS NINAS
22/07/2011 20:30
<br /> <br /> Oui je ne crois pas qu'elle soit zéro calorie comme un peu toutes mes recettes et je crois bien que je devrai faire comme toi car les kilos s'installent.<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
By Las Niñas © 2009 -  Hébergé par Overblog